Tuesday, November 24, 2009

Chicken Parmesan Bake

Chicago-Style Deep-Dish Spinach Pizza

الاومليت الايطالي بالفرن



المكونات



8 بيض مخفوق
1 كوب جبن الريكوتا
1 / 2 كوب حليب
1 / 2 ملعقة شاي ريحان المجفف وسحق
1 / 4 ملعقة صغيرة ملح
1 / 4 ملعقة صغيرة من الشمر البذور ، وسحقت
1 / 4 ملعقة شاي فلفل
1 حزمة سبانخ مفروف مجمد - يجب اذابته عن الماء جيدا

1 كوب طماط مفروم

1 / 2 كوب شرائح رقيقة البصل الأخضر
1 / 2 كوب مكعبات السلامي
1 كوب جبن موزاريلا


الطريقه




  • في وعاء كبير نخلط ال بيض وجبن الريكوتا نخلطهم عدل


  • انظيف عليهم مع الخلط الحليب ، والريحان ، والملح ، وبذور الشمرة ، والفلفل والسبانخ و موزاريلا ، البصل الأخضر ، والسلامي


  • انصبهم في ماعون فرن قياس 13x9x2ايكون مدهون من الداخل او حاطين له الدهن الرش


  • يخبز بالفرن على درجة حراره 325 فهرنهايت لمدة 30 الى 35 دقيقه او الى ان نحط الشوكه وتطلع نظيفه


  • انخليها لمدة 10 دقايق بره الفرن بعدين انقدمها


  • تكفي ل 6 اشخاص

Friday, November 13, 2009

Baked Falafel Sandwich


حق اللي يحبون الفلافل هذي طريقه اتسونها بدال ماتقلون الفلافل بحيث انه ماتكون وايد دهن


انسوي خلطة الفلافل او ناخذها جاهزه من اي مكان

انسخن الفرن على درجه 400 فهرنهايت

ناخذ مقلى كبيره وانرش عليها اللدهن السبراي

نظيف اقراص الفلافل ونطبخهم لما يصير لونهم ذهبي شوي

نقلبهم تقريبا دقيقتين الى ثلالث دقايق هلى كل جهه

بعدين ناخذهم اهمه ومقلتهم وانحطهم بالفرن مدة 10 دقايق تقريبا



وبالعافيه

Low-Sugar Whipped Topping

Ingredients

1/2cup Milk, nonfat/skim, dry
1/3cup water, cold
2tbsp fresh lemon juice
2tbsp sugar
1/4cup sweetener - sweet n low (sugar substitute)
1/2tsp vanilla extract

Directions

1 Mix together the dry milk and water, and refrigerate for 30 minutes.
2 Beat milk mixture at high speed for 4 minutes, and then add lemon juice.
3 Beat at high speed for another 4 minutes.
4 Mix together the sugar and sugar substitute and then gradually add to the whipped milk.
5 Stir in the vanilla and refrigerate until ready to serve!